「南給だより」ブログ

 おいしい安全 旬を感じる豊な心 食育推進をお手伝いします(^-^)
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チキン南蛮はウマい!
こんにちは、腰の調子がまだ万全ではない『きゃま』です。
ゴールデンウィークも終わり、仕事に充実感を増してきた頃かと思いますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。

私自身このゴールデンウィークは痛めた腰のせいで、どこにも行けず家で静養しておりました悲しい

今回は先般宮崎で食べた『チキン南蛮』を紹介します。

下味のついた国産の若鶏むね肉に、衣をつけて油で揚げた肉に特製の南蛮酢とタルタルソースがかかったのが、あの有名な『宮崎のチキン南蛮』となります。
南蛮酢とタルタルソースがマッチした絶妙な味は、子供から大人まで人気のメニューです。(カロリーがちょっと気になりますが・・・)


昨今では、レストランメニューのみならず弁当や惣菜、居酒屋でも定番メニューのひとつとなっておりますよ。
特に居酒屋で食べるチキン南蛮は腹もちもよくてウマいですよ!
私も大好きなメニューのひとつですが自分で作るときは、もも肉で調理しております。
ぜひ皆さんもこの機会にチキン南蛮を食べてみてください。
そしてお薦めの調理方法があれば教えてください。

編集:きゃま
| ミート事業部 | 08:52 | comments(0) | - | ↑PAGE TOP
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