「ミツカン　地鶏昆布白だし　ｄｅ　えびときのこのパスタ和風トマトソース　レシピ」

2009.06.23 Tuesday

author : 南給だより編集部

梅雨入りして早２週間・・・

ほとんど降っていなかった雨も今週に入り、本格的に降り出しました

農家の方々にとっては一安心ですね

　　　　　　　さて、今回は

　　　　　　　　　　ミツカン　「地鶏昆布白だし」

　　　　　　　　　　　を使ったレシピを紹介したいと思います

　　　　　　　　メニューは

　　　　　「えびときのこのパスタ和風トマトソース」

　　　【材料】　　（１人分）

にんにく　　　　　　　　・・・　5ｇ
たまねぎ　　　　　　　・・・　5ｇ
ホールトマト缶　　・・・　200ｇ
地鶏昆布白だし　　・・・　10ｃｃ
オリーブオイル　　　・・・　5ｃｃ
むきえび　　　　　　　・・・　35ｇ
しめじ　　　　　　　　・・・　20ｇ
生しいたけ　　　　　・・・　20ｇ
スパゲティ　　　　　・・・　100ｇ
ゆで汁　　　　　　　・・・　50ｃｃ
青じそ　　　　　　　　・・・　2ｇ

　　　【作り方】

①　鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、たまねぎを炒め、つぶしたトマト、地鶏昆布白だしを加えて煮込み、トマトソースを作っておく。

②　フライパンにオリーブオイルを熱し、えび、しめじ、スライスした生しいたけを炒め、茹でたスパゲティー、茹で汁、トマトソースを入れて軽く炒め、器に盛る。

③　千切りにした青じそをトッピングする。

所要時間　約１５分

あっという間に、あっさりとした和風トマトソースのパスタの出来上がりです

みなさんも是非、作ってみてくださいね

食べ物のことを考えていると、お腹がすいてくるのはなぜでしょう・・・

今夜のご飯はパスタにしようかな

　　（まと）

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