「南給だより」ブログ

 おいしい安全 旬を感じる豊な心 食育推進をお手伝いします(^-^)
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「 南給だより3月号ができました 」

南給だより3月号ができました


20110126.jpg3月は

ひな祭りに

ホワイトデー

卒業・修了式と

2月に引き続きイベントもりだくさんですね



今年、2011年ならではの3月のイベントといえば


九州新幹線全線開業です




そんな新幹線さくらにちなんださくら特集として

全線開通を記念しての限定デザート『さくらゼリー』も

南給だより3月号にて案内しています。



イベントの多い3月とはいえ

九州新幹線開通記念は今年だけっ

給食にぜひさくら給食をご検討ください




さくらゼリー含め、その他にも行事食にはすべて

受注締切日が設けられています



ご発注いただく際には

メーカー締切日を一度チェックくださいますよう
お願い申し上げます

| 編集部より | 17:00 | comments(0) | - | ↑PAGE TOP
「 節分におすすめ! いわしの調理品ご案内 」

先日スーパーに買い物に行くと、

いろんなコーナーができていました。



節分コーナー

鬼のお面つきの豆まきようのいり大豆や、お菓子のバラエティパック



バレンタインコーナー

リボンに包まれたチョコレートや手づくり用の板チョコ

簡単手づくりキットなどなど

(パパと楽しく作れる〇〇なんていう手づくりキットもありました)



受験応援コーナー

『受験にカツ』ということで、カツの特売品



2月はイベントが盛りだくさん

ついこの間までは『七草粥セット』や鏡ひらき用に『小豆』を

売っていたと思ったら、あっという間に次の行事に関する商品へと

見事に特売商品はスライドしていくんですねぇ



ということで、今回は2月3日の節分に関する商品を少しだけご案内です。

節分といえばまず思いうかべるのは『豆まき』ですよね。

そして『恵方巻き』や『柊鰯』。


柊鰯はさすがに取り扱いありませんので、いわし商品のご案内です。

20110120-1.jpg
いわしの梅煮

   1P(10尾入り)

    調理方法:ボイル
20110120-3.jpg        
           真いわしのきび糖煮

           1P(20尾入り)

           調理方法:ボイル
20110120-5.jpg
うるめいわし丸干し約15cm

    1尾≒20g

    調理方法:揚げる/焼く


20110120-2.jpg                 
            いわし天ぷら

             1P(1Kg入り)

              調理方法:揚げる

20110120-5.jpg
海鮮ボール(イワシ)

   1P(1Kg入り)

    調理方法:揚げる/煮る



他にもいわしフライやいわしバーグなどなど

取り扱いございます。


商品について問い合わせ等ございます場合は

担当営業、または窓口までお気軽にご連絡ください""""


       

       

       


節分には豆まきをして邪気を払い、

恵方を向いてもくもくと恵方巻きを食べ

鬼をも追い払うという鰯パワーをあやかる気持ちでいわし料理を

食べてみませんか

| 商品案内 | 14:30 | comments(0) | - | ↑PAGE TOP
「 2011/01/11 鏡開き 」

1月11日。

今日は鏡開きですね



毎年鏡開きには南給では飾っていた鏡餅をおろし

ぜんざいと一緒に食べています


20110111-1.jpg

毎年ぜんざいを作ってくださるのは

料理上手な有志の方です



今朝はまたいちだんと冷えましたが、

小豆をじゃぶじゃぶあらって煮てあくをとって

大きなお鍋で2つ分のおいしいぜんざいを作ってくださいました

20110111-3.jpg20110111-4.jpg

とってもおいしいぜんざいでした

すぐにおかわりをしている社員がいれば

お餅を2コ入れて、お昼ご飯が食べられなくなっている社員もいました




『 年神様の力が宿るという鏡餅をいただくことで

 その力を授けてもらい、1年の無病息災を願う 』

という鏡開き 



日本人として、やっぱり食しておきたいですし

鏡餅を飾ってお正月を迎えた皆さまはぜひ食していただきたいっ



小豆が苦手な方もいらっしゃるかと思いますが

ぜんざいにこだわる必要はありませんので、


苦手な方は違うレシピでぜひとも

おいしくお召し上がりくださいませ

| 編集部より | 15:33 | comments(0) | - | ↑PAGE TOP
「 2011年になりました 」

新年明けましておめでとうございます

今年はなかなか忘れることのできない

年越し・年明けになりました



31日の朝、目覚めて外をみると

予報通り雪景色でした



通常ですと陽が昇りお昼まわると溶け始めますが、

今回は違ってましたっ



降り続けて止みませんでした

ほぼ1日降り続けて、降り続けて


     
   
      
   
        


2011年1月1日

目覚めて外を見るとさらに積ってました



わたしが子供だったら

友達と雪合戦がしたい

雪だるまが作りたい

と心の底からはしゃいだに違いありません



しかし

いまはもう立派な()大人です。


ただただ寒く運転はこわいので外にも出れず

おとなしく静かにお正月休みを過ごしました




皆さまはどのような年越し、年明けを過ごされましたか

最後になってしまいましたが、


今年1年が皆さまにとって素晴らしい年となりますように


うさぎ年にあやかりまして、

皆さまが夢に向かって飛躍する1年となりますように


2011年も南給をよろしくお願い申し上げます

| 編集部より | 11:07 | comments(2) | - | ↑PAGE TOP