2月3日節分の日に
南給の厄祓い会が行われました!
今年の厄男さん6名です
南給の厄払い会はユニークで…笑
少しご紹介します!
まず最初に、鼻曲がりの儀という儀式(?)があり
厄男さんたちは、鬼が近づいて来ないよう
いわしを頭にくくりつけられます
何年も前から恒例行事となっているそうですが
これがまた生臭いことといったら…笑
いわしをくくりつけ終えると、
次は巫女さんからお神酒のふれまいです
杯を グイッッ と…飲み干していただき、
ここから厄払い会のメイン、食至極の儀です
料理の得意な南給社員による
特別!フルコース料理が振舞われます。
それがこちら…
※閲覧注意です
(苦手な方は、少し遠目でご覧下さい。)
ご存知の方もいらっしゃると思いますが
げてもの料理が振舞われるのです!
どんな食材でも、おいしく調理できるのが南給!!
ということで
見た目はとても恐ろしいですが
味はとても美味しいらしく
厄男さんたちは 「意外といける…」 と
しっかり食べてくれました(笑)
前菜4種盛りですが、
遺物混入ではございません。笑
*ざざ虫の旨煮
*カイコのさなぎの佃煮
*極上蜂の子
*いなごの田舎炊き
こちらはメインディッシュの一部で、
*醤五香風、豚鼻の姿煮
*中国産長鶏爪、運気をつかむ足の姿揚げ
*極上カエルのアジアンテイスト揚げ
名前が長いですね、ザックリ言いますと
「豚の鼻・カエルの足・鶏の足」です
個人的に、前菜と豚の鼻にはちょっと腰がひけました…笑
フルコースの後は、
厄切りの儀やひいらぎの儀があり、
悪縁を絶つために、
ワイシャツとネクタイを裁断し
厄が払われることを祈願して
みんなからはらわれ(叩かれ)
無事(?)に厄払い会は終了となりました
今年も1年、皆さまにとって無病息災でいい年になりますように…。
厄払い会の話が長くなりましたが、
南給だより3月号できあがっております!
(ご紹介が遅れて申し訳ございません…)
3月は、ひな祭りやホワイトデー、卒業式など
たくさんの春の行事がありますね!
みなさまの楽しい春の思い出のひとつに
食を通して携われたら…と思っております。
ぜひご検討よろしくお願いいたします
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( りかひ )